Os meus 30 anos

Sabe aquele momento da vida que tudo se transforma? que você encontra um equilíbrio que nunca imaginou? então, esse momento chegou durante os meu 30 anos.

2014 foi o ano da revolução em minha vida, tudo ficou melhor. Estou mais magra, mais feliz, mais econômica, mais zen...aprendi a dizer não, mesmo com dificuldade. Estou aprendendo mais sobre diversificação em investimentos, voltei a estudar p concursos. Estou cuidando melhor do meu lar, do meu casamento. O meu lado espiritual aflorou como nunca, sempre faço o culto em meu lar e  tento frequentar as palestras na casa espírita. Enfim aprendi que a mudança dependia apenas de mim, pois ao começá-la, tudo a minha volta mudou.

Acho que não existe uma data certa para a mudança interior, mas a minha aconteceu nesse ano. Estou mais madura, mais calma, ainda venho trabalhando minha paciência que é um ponto fraco, mas o que mais me orgulho é do foco que venho tendo em tudo que quero, em meus projetos e gente a felicidade quando transborda é algo que envolve todos a nossa volta. 

Acredite em você! esse é o primeiro passo. Pense e escreva seus projetos ( não crie muitos, pois ficará difícil dedicar-se de forma equilibrada a todos) e olhem para eles todos os dias e tente fazê-los. Viva com prazer. Muitos devem se perguntar: poxa quero tanto ficar sarada (por exemplo), mas não consigo...por que hoje tenho meu aniversário e é só uma vez ao ano, por que será natal e é só 1x ao ano, há ganhei um panetone e vou comer só 1 pedacinho e isso não irá me atrapalhar.... e assim por diante...as desculpas sempre existirão e pare de falar : vou comer só um brigadeiro pois mereço....oiieee como assim??? você irá perder o foco de sua meta, porque merece comer  besteira???.errado !!! você consegue sim, basta realmente acreditar e colocar em prática uma vida saudável.

O foco não serve apenas para uma área de sua vida, ele pode ser usado para tudo. Lembre-se a motivação vem de dentro de você e o hábito serve para reforçá-la.

Vamos com tudo!!!!

Bjim Fá.

Sempre que olho minha evolução em meu primeiro cutting feito em 2012, acredito como sou capaz :) e sei que estou no caminho certo.

Focaccia sem glúten e sem lactose

Essa receita é uma delícia para matar aquela vontade de pão e super fácil de fazer. Gosto de servi-la aos finais de semana junto com um molhinho de azeite.

Ingredientes:

- 2xícaras de chá de farinha sem glúten ( eu usei a mistura da Beladri)
-1C.S de fermento biológico ( lembre-se que a água adicionada a receita deverá ser quente)
- 3 ovos
-3/4 de xícara de água quente 
-3 C. S de azeite extravirgem
-2 C.S de adoçante forno e fogão ( eu gosto de usar açúcar demerara orgânico)
-Sal do himalaia à gosto
-Alecrim  à gosto

Modo de preparo:

Adicionar o fermento à mistura sem glúten, mexer bem e reservar.
Colocar na bacia da batedeira ( eu bato à mão mesmo): água. azeite, ovos, o açúcar e a mistura.
Misturar de baixo para cima com a espátula.
Colocar a massa dentro de um local escuro ( eu coloco no forno microondas já dentro da forma que usarei e deixar crescer por 30 minutos)
Antes de levar para o forno pré aqueça-o por 5 minutos 180º e polvilhe o sal do himalaia e alecrim.
Deixe assar por 30 minutos a 180º.

Bon appetit.

O molho eu esquento um pouco o azeite e coloco várias ervas só para soltar o aroma delas fica uma delícia. Com um pouco de sal rosa.

Fonte: Dr. Elen Coutinho ( eu adaptei um pouco).

Crepioca proteíca

A primeira vez que li a receita de como fazer uma crepioca foi no blog da http://www.bypaulinha.com/ e resolvi adaptá-la a minha dieta. Costumo usá-la geralmente em meu café da manhã e no lanche da tarde.

Minha receita é:

Ingredientes:

-1 ovo inteiro

-4 claras

-15 grs de tapioca ( goma)- ou 1colher de sopa

-1 colher de chá de açúcar de coco orgânico

-1 banana ( 50grs)

-canela

-1 colher de sopa de pasta integral de amendoim ( 20grs)

Modo de fazer:

Bata os ovos e a tapioca, enquanto isso deixe a frigideira de teflon aquecendo.Jogue a mistura na frigideira e espere um pouco para polvilhar o açúcar de coco em cima, após isso coloque a banana picadinha. Depois de pronta acrescente a pasta de amendoim. E estará pronta para consumir. uma delíciaaaaaaa.

Retornando a prazeres antigos

Em 2012 eu aprendi a correr, sim sim...aprendi...pois não conseguia fazer mais do que 1km sem parar...aos poucos fui tomando gosto, comecei a participar de provas de rua e aumentando meu tempo e distância. Você se superar traz uma sensação imensa de vitória e bem estar.

Comecei então a treinar para tentar minha primeira meia maratona (21 km) e em 2013 tive uma inflamação na cabeça do fêmur, tentei continuar, mas toda vez que corria sentia dores...resolvi procurar um ortopedista e ele foi bem categórico em falar que eu não deveria passar de 10km. Decidi trocar minha corrida pelo boxe....mas nunca consegui para de pensar no prazer que eu tinha ao correr, a energia que invadia meu corpo, o sentimento de superação...

Larguei o boxe e decidi voltar para o spinning mas sem deixar de pensar em minha corrida, logo decidi que voltaria aos poucos. Fazem uns 2 meses que estou correndo devagar, de forma intervalada, fazendo hiit às vezes e observando como meu corpo responderia. Hoje decidi tentar fazer uma corrida um pouco mais longa em um ritmo de leve a moderado e para minha surpresa e felicidade realizei na esteira 8,1 km =) sentindo que poderia ficar bem mais e foi assim que me senti:

Continuarei a treinar minhas corridas focando em um passo de cada vez, sem forçar demais apenas para sentir a cada término de treino essa sensação tão maravilhosa.

Desejo a todos um final de semana de superação e foco. O segredo está em você acreditar que sempre será capaz de fazer acontecer o que deseja ;) Bjim.

Dieta cíclica- tubinho/2014

O desafio do tubinho 2014 proposto pela personal trainner Dani Tâmega http://www.danitamegablog.com/ teve seu início com 3 grupos abertos em 01/10/2014, é uma das melhores ferramentas que existem para cutting em minha opinião, pois estamos dentro de um grupo no face https://www.facebook.com/groups/149470218528419/ no qual observamos várias mulheres sonhando como nós, e a cada comentário, a cada evolução ficamos mais e mais focadas. De lá para cá, fui fazendo algumas experiências para observar como meu corpo reagiria, vamos para os resultados então.

01/10/14 a 03/11/14-

Início-                                                 03/11/14

Bf%-27,1%                                         Bf%-25,2% (-1,9%)

Massa magra-51,907 kgs                    MM- 52,808 kgs ( ganhei 0,904)

Peso gordo- 19,295 kgs                      PG- 17,791 kgs ( perdi 1,504)

Peso- 71,200 kgs                                Peso- 70,600kgs 

Análise: o resultado foi excelente. Minha meta é perder de 1,5 a 2 kgs de peso gordo por mês mantendo a massa magra.

Estratégia alimentar:

Valor metabólico basal para mulheres ( 22 x seu peso) + 600 calorias. 

03/11/14- 02/12/2014

03/11/14                                                02/12/2014

Bf%-25,2% (-1,9%)                              bf%- 25,2 % ( mantive) =/

MM- 52,808 kgs ( ganhei 0,904)          MM-51,088 kgs ( perdi 1,720 kgs) =/ =/ =/

PG- 17,791 kgs ( perdi 1,504)                 PG- 17,211 kgs ( perdi 0,580 grs) =)

Peso-70,600kgs                                     Peso-68, 300 kgs ( perdi 2,3 kgs)

Análise: resultado bem ruim!!!! Foi uma tentativa para ver como meu corpo reagiria. Agora é correr atrás da massa magra e continuar secando. Minha meta será alcançar os 18% bf até fevereiro.

Estratégia alimentar: queria acelerar o processo de secar com isso diminui as calorias somadas ao meu VMR e isso resultou na perda de MM junto.

VMR + 500 cal

VMR + 400 cal

VMR+ 400 cal

VMR + 400 cal

ESTRATÉGIA ATUAL: Enfim, prosseguirei agora por mais 1 mês usando VMR + 800 calorias, depois em Janeiro os resultados. Vamos que vamos, o mais importante é não desistir nunca.

Treino atual:

Dobras cutâneas:

                                    01-10-14           03-11-14               02-12-14

Tríceps-                         25,2                  24,1                       *25,1

Subescapular-               16,3                   14,6                       13,7

Suprailíaca-                  16,8                   14,3                       *15,3

ABS-                            19,7                    19                         18,1

Coxa-                            26,4                    25,1                       24,2

Perimetria-

Peitoral                        93,2                       94,6                     90,8      

ABS                             83,1                       84                        82,6

Cintura                        70,5                       70,4                      69,5

Quadril                       109,9                     111,12                      107,9

Braço esquerdo            30,3                      29,6                       30

Braço direito                30,2                      29,4                        29,8

Coxa direita                 62,4                      64,5                        62,7

Coxa esquerda             63                         64,6                        61,6

Panturrilha direita        34,6                      34                           33,6

Panturrilha esquerda    34,8                      34,2                        33,4

As medidas diminuíram =).

Inspiração- Candice Swanepoel

Bjim e foco em suas metas!!!

Novas aquisições

Desde sexta-feira minha balança de alimentos estragou...imagine o desespero da pessoa em comer sem calcular meus macro alimentos....ainda mais em fase de cutting que qualquer coisinha causa impacto no resultado? aiaiaiia

Mas parei respirei, pois não quero jogar cortisol para dentro de meu organismo e fui logo pesquisar para comprar outra. Decidi que dessa vez investiria e minha escolha foi essa:

O maior problema é que o site pediu 16 dias úteis para entregar (OMG)...a saída será ir no olhômetro mesmo e tentar manter o equilíbrio. Dia 02/12/2014 farei um novo teste de BF%, aí postarei  minha evolução através dos dados e  colocarei uma foto só para mostrar como estou agora, as fotos comparativas colocarei ao final do processo. Por enquanto estou bem focada, inclusive em meu aniversário todos comendo pizza e eu fui de peixe e camarões. O segredo é o foco, lembrar-se sempre de seu objetivo.

Fora isso acabei adquirindo uma bolsa para treinar + 1 short saia + 1 top ( comprei apenas o que realmente precisava e como sigo o minimalismo irei doar 3 peças de meu armário quando essas entrarem), continuo ainda com meu desafio pessoal de 1 ano sem compras.

Uma dica essencial é entender que final de semana é um dia como qualquer outro. Não coloque suas emoções em um alimento, aprenda a entender o que se passa com você sem descontar na comida. Busque sua estabilidade. Bjinhos.

Dieta e minhas escolhas

Essa semana resolvi comprar mais 3 itens diferentes para usar em minha dieta.

Já vinha a um tempo lendo sobre a Goji Berry e seus benefícios, confesso que achei o preço salgado, mas como sempre falo, saúde é um investimento e resolvi testar.

 A goji berry (Lycium barbarum) é uma fruta pouco conhecida, mas já aparece nas dietas. A fruta é pequena, de coloração laranja ou vermelho-alaranjado. Originária das regiões tibetanas e mongóis, essa fruta é comumente cultivada e consumida na Ásia,  no Oriente Médio, na Grã-Bretanha e na América do Norte, e nos últimos anos ganhou atenção também no Brasil. A superfruta, de sabor azedo, é fonte de nutrientes (vitamina C, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco, sódio, fibras e antioxidantes), além de ter baixo valor calórico (aproximadamente 50 calorias em 1 colher de sopa). A goji berry é fonte dos fitoquímicos betacaroteno e zeaxantina, que atuam positivamente na saúde ocular, favorecendo a visão.

Título de mais saudável conquistado com números imbatíveis:
- 19 aminoácidos que ajudam na formação de proteínas;
- 21 minerais como ferro, cálcio e germânio, apontado como anticancerígeno;
- 22 polissacarídeos, fortalecem o sistema imunológico;
- Triptofano, para o sistema nervoso;
- Cyperone, que faz bem ao coração e pressão arterial.

Tem ainda substâncias que liberam o hormônio do crescimento, agentes anti-inflamatórios e mais um esquadrão de antioxidantes.

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios energéticos e antioxidantes dessa frutinha poderosa. E recomendam o consumo de pelo menos uma colher de sopa por dia, de preferência pela manhã ou antes das atividades físicas. A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos. As vitaminas do complexo b presentes na fruta auxiliam a diminuir fadiga, stress e melhoram o funcionamento do cérebro. Cada 100 gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja por exemplo. Mas essa leva a vantagem de ser bem mais popular e acessível.

Benefícios da goji berry
1 - Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade)
2 - Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)
3 - Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra)
4 – Potente estimulante, auxilia no aumento no nível de energia e na capacidade de concentração
5 – Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse
6 – Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes
7 – Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas
8 – Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele
9 – A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos
10 – Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação
11 – Pela presença de beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol

Como podemos encontrar o goji no mercado?
Há três formas de encontrá-la: na forma in natura (por ser importada, é bem raro de encontrar nos mercados), desidratada (em lojas e empórios especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em cápsulas ou em pó (em farmácias de manipulação).

Quem tiver mais curiosidade leia também: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2014/02/1417349-fruta-goji-berry-tem-acao-antioxidante-mas-nao-ajuda-a-emagrecer.shtml

Fontes: http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2014/03/goji-berry-entra-na-dieta-de-famosos-por-seu-poder-rejuvenescedor-e-por-ajudar-emagrecer.html

http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal/2013/07/30/descubra-10-motivos-para-incluir-a-goji-berry-na-sua-dieta/?topo=13,1,1,,,13

Além dessa frutinha que diga-se por sinal é uma delícia. Eu comprei outro sabor do tempero Mrs. Dash, dessa vez o marido escolheu o Steak. Achei ele gostoso, mas ainda prefiro o Original, semana que vem comprarei outro e contarei para vocês.

O Mrs. Dash foi criado para quem quer manter a forma e se alimentar de maneira saudável. Basta conhecer essa maravilha para esquecer os temperos prontos cheios de sódio e gordura que usava anteriormente.

São inúmeros sabores e todos com 0% de sódio, zero calorias e sem nenhum conservante. Todos feitos com variadas ervas deixando seu Tempero mais natural e saudável.

Com certeza você já pensou em diminuir o sódio em sua alimentação e pensou que ela ficaria sem sabor, não é mesmo?! Com os temperos Mrs. Dash os alimentos ficam bem temperados e saborosos e ainda assim sem sódio.

O último item que comprei foi para meu high carb ( o dia que posso comer mais carbs)  e como não tenho dia do lixo, prefiro comer algo que não faça tão mal para meu organismo, minha escolha é a barra de proteína Steel bar.

Quando você está procurando por proteína e carboidratos para pós-treino, com praticidade, ou apenas uma refeição rápida saudável para o seu fim de tarde, Steel Bar da American Boybuilding (ABB) dão conta do recado. Com 20 gramas de proteínas e uma porção de carboidratos, vitaminas e minerais essenciais, Steel Bars contém os nutrientes que seu corpo necessita para lhe manter forte. Com aparência de um doce, elas são tão gostosas que você irá sentir como se estivesse trapaçeando a cada vez que come uma.

 Ingredientes: Mix de proteínas (Caseinato de cálcio, proteina isolada de soja, Whey protein isolado, Whey protein concentrado, proteina isolada de trigo, proteina de ovo), frutose, soja, dextrose, amoras naturais e artificiais, lectina, mix de vitaminas de minerais.

        Sempre que sentir vontade de desistir lembre-se de todo caminho que já trilhou, respire fundo e siga em frente. Bjs e um bom final de semana sem jacada ;)