Esse bolo fiz para o maridão que ama um bolinho no café da manhã, eu evito por ele ter manteiga e bastante carboidrato, mas em off é bem vindo... mas como com moderação.
INGREDIENTES:
- 3 ovos caipira
-1 xícara de leite de coco light
-1 xícara de água
-200 grs de manteiga sem sal (1 tablete)
-1 xícara de sucralose forno e fogão linea
-1 xícara de farinha de tapioca
-1 xícara de farinha de coco orgânica
-1 xícara de coco ralado sem açúcar
-1 colher de sopa de fermento em pó químico
MODO DE FAZER:
Unte a forma e enfarinhe com farinha de arroz. Enquanto isso pré- aqueça o forno a 205º.
Em um Bow misture o adoçante os ovos, depois acrescente os líquidos.
Após isso coloque as farinhas aos poucos e vá misturando.
Asse por 40 minutos e faça o teste do palitinho. Eu deixei assar por 1hora.
Ficou delicioso hum.....bjs e boa noite.
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